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Produktion & Handwerk

Seit 1842 steht die Hofmetzgerei Ottillinger für Qualität und Nachhaltigkeit.
Genau aus diesem Grund ist die hauseigenen Produktion ein wichtiger Bestandteil unserer Philosophie.
Sie sichert uns die ausschließliche Verarbeitung von bestem Schweine- und Rindfleisch.

In der Produktion verfeinert wir unsere Ware aus eigener Schlachtung mit ausgewählten Gewürzen und stecken Tag für Tag unsere ganze Erfahrung mit Sorgfalt und Hingabe in unsere Produkte.

So entstehen für unsere Kunden Fleisch- und Wurstwaren aus der Region, die man mit gutem Gewissen genießen kann.