Hofmetzgerei Ottillinger GmbH - seit 1842 feinste Fleisch- und Wurstwaren
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In der Hofmetzgerei Franz Ottillinger
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Sommerzeit ist Grillzeit
Jetzt angrillen mit unseren besten Stücken!
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Maria-Theresa
& Carolin Ottillinger

Familie Ottillinger
seit 1842:

in der 5 Generation führt Betriebswirtin und Fleischsommelier Carolin Ottillinger mit Leidenschaft die Hofmetzgerei Ottillinger. Die ganze Familie nimmt sich den täglichen Aufgaben an. Ob Partyservice, Schlachten oder bedienen – für uns ist es selbstverständlich überall mitzuwirken. Den Betrieb konnte ich 2016 dank meiner Eltern, die einiges an Vorarbeit geleistet haben, übernehmen. Ein Moderner Betrieb, Vertragslandwirte und einem langjährigen Mitarbeiterstamm machten dies einfacher. Es macht täglich Spaß neue Produkte zu entwickeln und an Ladenkonzepten zu arbeiten. Unser Beruf ist vielseitig und modern, gefragt und gut bezahlt. Der Kreislauf schließt sich „Vom Landwirt zur eigenen Schlachtung über eine moderne frische Verarbeitung und Reifung in den Verkauf“ so macht eine Hofmetzgerei Freude!
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Unsere Wochen Angebote

KW 31 28.07. bis 03.08.2025

Angebotsknüller:

Geschwollene, täglich frisch
mit viel gutem Kalbfleisch
1,25 € / 100g
Pfälzer Leberwurst, nach alter Rezeptur und fein geräuchert
1,35 € / 100g
Debrecziner Würstl, heiß genießen
ob für die Kartoffelpfanne oder Brotzeit
1,39 € / 100g
Paprikaleberkäse - der saftige
1,40 € / 100g
Chilileberkäse
mit einer angenehmen Schärfe
1,40 € / 100g
Haussalami
2,09 € / 100g
Ochsenlyoner mit Schweinefleisch und Majoran
1,49 € / 100g
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Unsere nächsten Seminare

Steak-Seminar im September 2025
26.09.2025 15:00 Uhr

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Alles aus einer Hand

Von der Aufzucht mit optimalem Stallkonzept für das Wohl der Tiere, über das selbst angebaute Futter und Transport der Tiere zu uns in die Hofmetzgerei dafür übernehmen wir die Verantwortung. Weg von der Massentierhaltung - da uns Tierwohl und Nachhaltigkeit am Herzen liegt.
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Tierliebe und Fleischgenuss gehört zusammen, das findet man in unserer Heimat, dem Wittelsbacher Land. Unsere Landwirte und die Hofmetzgerei Ottillinger haben das Wohl der Schweine stets im Blick. Ökologisch, nachhaltig das ist Fleischgenuss mit gutem Gewissen!
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Kontakt

Hofmetzgerei Ottillinger GmbH
Am Erlenschlag 1
86554 Pöttmes

info@ottillinger.de

Ihr Weg zu uns:

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  • Inchenhofen

  • Augsburg / Bäckergasse

  • Augsburg / Pfersee

  • Königsbrunn

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