Maria-Theresa
& Carolin Ottillinger

Familie Ottillinger
seit 1842:

in der 5 Generation führt Betriebswirtin und Fleischsommelier Carolin Ottillinger mit Leidenschaft die Hofmetzgerei Ottillinger. Die ganze Familie nimmt sich den täglichen Aufgaben an. Ob Partyservice, Schlachten oder bedienen – für uns ist es selbstverständlich überall mitzuwirken. Den Betrieb konnte ich 2016 dank meiner Eltern, die einiges an Vorarbeit geleistet haben, übernehmen. Ein Moderner Betrieb, Vertragslandwirte und einem langjährigen Mitarbeiterstamm machten dies einfacher. Es macht täglich Spaß neue Produkte zu entwickeln und an Ladenkonzepten zu arbeiten. Unser Beruf ist vielseitig und modern, gefragt und gut bezahlt. Der Kreislauf schließt sich „Vom Landwirt zur eigenen Schlachtung über eine moderne frische Verarbeitung und Reifung in den Verkauf“ so macht eine Hofmetzgerei Freude!

Unsere Wochen Angebote

KW 40 30.09. bis 06.10.2024

Angebotsknüller:

magerer Schweinehals vom Strohschwein
aus dem Wittelsbacher Land und eigener Schlachtung
11,90 € / 1kg
Leberwurst fein & grob im Naturdarm
1,35 € / 100g
Jausenring mit Kümmel
1,44 € / 100g
Hinterschinken - mild gekocht
1,89 € / 100g
Schweinebauch - der perfekte Braten
Vom Strohschwein aus dem Wittelsbacher Land und eigener Schlachtung
1,20 € / 100g
Rinderbürgermeisterstück
Vom Wittelsbacher Weiderind aus eigener Schlachtung
1,85 € / 100g
Gewürzwammerl - herzhaft pikant
1,59 € / 100g

Alles aus einer Hand

Von der Aufzucht mit optimalem Stallkonzept für das Wohl der Tiere, über das selbst angebaute Futter und Transport der Tiere zu uns in die Hofmetzgerei dafür übernehmen wir die Verantwortung. Weg von der Massentierhaltung - da uns Tierwohl und Nachhaltigkeit am Herzen liegt.
Ottillinger Karte

Aus der Region -
In Ihrer nähe

Tierliebe und Fleischgenuss gehört zusammen, das findet man in unserer Heimat, dem Wittelsbacher Land. Unsere Landwirte und die Hofmetzgerei Ottillinger haben das Wohl der Schweine stets im Blick. Ökologisch, nachhaltig das ist Fleischgenuss mit gutem Gewissen!
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