Maria-Theresa
& Carolin Ottillinger

Familie Ottillinger
seit 1842:

in der 5 Generation führt Betriebswirtin und Fleischsommelier Carolin Ottillinger mit Leidenschaft die Hofmetzgerei Ottillinger. Die ganze Familie nimmt sich den täglichen Aufgaben an. Ob Partyservice, Schlachten oder bedienen – für uns ist es selbstverständlich überall mitzuwirken. Den Betrieb konnte ich 2016 dank meiner Eltern, die einiges an Vorarbeit geleistet haben, übernehmen. Ein Moderner Betrieb, Vertragslandwirte und einem langjährigen Mitarbeiterstamm machten dies einfacher. Es macht täglich Spaß neue Produkte zu entwickeln und an Ladenkonzepten zu arbeiten. Unser Beruf ist vielseitig und modern, gefragt und gut bezahlt. Der Kreislauf schließt sich „Vom Landwirt zur eigenen Schlachtung über eine moderne frische Verarbeitung und Reifung in den Verkauf“ so macht eine Hofmetzgerei Freude!

Unsere Wochen Angebote

KW 26 23.06. bis 29.06.2025

Angebotsknüller:

Knacker - Currywürstl
1,29 € / 100g
Ottilingers Hüttenwurst
die muss man probiert haben!
1,55 € / 100g
Ochsenlyoner grob, perfekt für den Wurstsalat
1,49 € / 100g
Chili Salami
original Ottillinger-Qualität
2,35 € / 100g
Hausgeräuchertes aus dem Kaltrauch
2,25 € / 100g
Schweinesteaks aus der Hüfte
mariniert - ohne Schwarte vom Wittelsbacher Land aus eigener Schlachtung
1,25 € / 100g
saftiges Entrecote
vom Wittelsbacher Land aus eigener Schlachtung
3,45 € / 100g
Emmentaler, der herzhafte
1,59 € / 100g

Alles aus einer Hand

Von der Aufzucht mit optimalem Stallkonzept für das Wohl der Tiere, über das selbst angebaute Futter und Transport der Tiere zu uns in die Hofmetzgerei dafür übernehmen wir die Verantwortung. Weg von der Massentierhaltung - da uns Tierwohl und Nachhaltigkeit am Herzen liegt.
Ottillinger Karte

Aus der Region -
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Tierliebe und Fleischgenuss gehört zusammen, das findet man in unserer Heimat, dem Wittelsbacher Land. Unsere Landwirte und die Hofmetzgerei Ottillinger haben das Wohl der Schweine stets im Blick. Ökologisch, nachhaltig das ist Fleischgenuss mit gutem Gewissen!
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