Wir wissen wos herkommt

Unsere Schweine- & Rinderlandwirte

Lieferverträge mit unseren Landwirten beinhalten Aufzuchts-, Fütterungs- und Haltungskriterien. Diese fordern hofeigenes Futter, antibiotikafreie Aufzucht, gentechnikfreie Fütterung und Haltung auf Stroh mit ausreichend Platz und Beschäftigungsmaterial. Darüber hinaus natürlich auch eine liebevolle Pflege der Tiere. 

Das ist uns wichtig!

Wir sind stolz darauf, dass wir zwei Landwirte gewinnen konnten, die unser „Ottillinger Schweinefleisch aus dem Wittelsbacher Land“ erzeugen. Der Ursprung der 3 Rassen Kreuzung (Deutsches Landschwein x Duroc x Pitrain) reicht bis ins Jahr 2002 zurück. 

Dadurch ist es uns langfristig gelungen stressresistentere Schweine zu züchten, die marmoriertes Fleisch liefern. 

Zu Beginn war das Wort „Strohschwein“ in der Gesellschaft nicht geläufig und auch das Tierwohl hatte keinen hohen Stellenwert in der Bevölkerung eingenommen. „Der Mensch kauft anders als er spricht“ bestätigen die steigenden Umsätze der Handelsketten. Dies trifft allerdings nicht auf unsere Kunden zu. Sie schätzen, kennen und wissen unsere Qualität schon seit vielen Jahren. 

Uns erfüllt es mit großem Stolz seit vielen Jahren kontinuierlich mit Landwirten zusammen zu arbeiten und am gleichen Strang zu ziehen. Dies wertschätzen wir gerne mit einem Zuschlag auf den aktuellen Fleischpreis.